懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉e68a84e8a2ade799bee5baa6e997aee7ad中餐服务程序及各类会议服务程序
2. 服从分配到不同岗位及轮班工作
3. 保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客
4. 按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作
5. 按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐
6. 熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题
7. 按照规格及顾客所订菜式填写菜单
8. 盛情款待及注意顾客的需求
淮北口子国际大酒店是淮北首座按照国际五星级标准设计建造的商务、会议型酒店,由安徽口子酒业股份有限公司全资建设、南京金陵酒店管理有限公司经营管理。酒店背靠风光秀丽的绿色生态园, 西临市政府、体育中心和博物馆,距离市中心仅5分钟车程,是淮北城市发展的新地标,酒店拥有客房302间,置身景观客房可欣赏生态园和高尔夫果岭的美丽景观, 特别设置的禁烟客房和行政楼层可满足不同客人的需要。